Gastronomia / Hotelarstwo Szczawnica

Opis oferty pracy

Poszukujemy szefa Kuchni do prowadzenia restauracji typu " jedzenie na wagę " , znajdującej się w Szczawnicy . Praca od Kwietnia do Października z możliwością podjęcia stałej współpracy .

Wymagania :
Koordynowanie, kierowanie, planowanie i nadzorowanie wszelkich czynności związanych z organizacją pracy kuchni, w tym :
*kierowanie kilkuosobowym zespołem,
*dbanie o odpowiedni poziom restauracji typu " jedzenie na wagę "
*nadzór nad stanem magazynowym surowców i towarów oraz przeprowadzanie comiesięcznych inwentaryzacji ,
*zarządzanie pracą na kuchni - rozdzielanie prac i wyznaczanie zadań dla personelu kuchennego,
*składanie zamówień,
*przyjmowanie i sprawdzanie zamówionych towarów,
*badania epidemiologiczno- sanitarne, nosicielstwo salmonelli( aktualna książeczka sanepidowska ),
*sumienność,
*punktualność,
* umiejętność pracy w zespole .


Zapewniamy :
*umowę o pracę,
*dobre zarobki,
*pracę w miłej atmosferze,
*możliwość noclegu lub dopłaty do dojazdów,
*osobny pokój ,
*całodniowe wyżywienie .